وصف:

AG-2 هي خميرة جافة نشطة مناسبة للغاية لإنتاج القمح والذرة والحبوب الأخرى. يتميز بفترة تأخير قصيرة، وتخمير سريع وقوي، وجسم نظيف، وطعم متوازن. كما أنها تتمتع بقدرة عالية على تحمل الجلوكوز والإيثانول، ويمكن أن يؤدي استخدام مستحضر إنزيم السكاريد إلى تحسين استخدام المالتوتريوز والديكسترين.

التحليل النموذجي :

الرطوبة: ≤7%

خلية الخميرة الحية: ≥10 مليار وحدة تشكيل مستعمرة/جم

الخميرة البرية: ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم

العدد الإجمالي للمستعمرات: ≤ 5000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم

لاكتوباسيلس: ≤1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم

الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض: غير قابلة للكشف

الصفات :

درجة حرارة التخمير: 25~35 درجة مئوية

تحمل الكحول: 18 درجة مئوية (حجم/حجم)

التخمر الظاهري: >80%

الأداء :

الجرعة:

0.5 ～ 1.0 جم/لتر

طريقة الاستخدام:

قم بترطيب الخميرة في كمية من الماء الفاتر أو مستخلص الشعير منخفض التركيز تعادل 5-10 أضعاف حجمها (اخلط 1/3 من مستخلص الشعير المخمر مع 2/3 ماء) عند درجة حرارة 22～30درجة مئوية، واتركها لمدة 7～15 دقيقة، ثم حركها برفق واتركها لمدة 10～15 دقيقة أخرى قبل إضافتها إلى وعاء التخمير.

التغليف:

500 جرام * 20/كارون، كيس مفرغ من الهواء من الألومنيوم

تخزين:

يجب تخزينه في درجة حرارة منخفضة ومكان جاف بعيدًا عن درجة الحرارة التي تزيد عن 25 درجة مئوية أو الرطوبة، وفي مثل هذه الظروف يكون المنتج مستقرًا لمدة 24 شهرًا. يمكن إغلاق العبوات المفتوحة واستخدامها خلال 7 أيام.