مستخلص الخميرة عبارة عن مادة نكهة طبيعية بالكامل. مع تطبيق التكنولوجيا الحيوية الحديثة، تقوم إنزيمات الخميرة بتحليل البروتينات والببتيدات والأحماض النووية ومجموعة متنوعة من المكونات الغذائية للخميرة وتحويلها إلى خصائص تعطي الطعم.

يمكن لـ Angeoprime المشاركة في تفاعل Maillard وتوفير رائحة واقعية. يمكن لمنتج Angeoboost تعزيز مذاق الطعام وكثافته، مما يجعل النكهة لذيذة وطبيعية وأكثر نعومة. بالمقارنة مع المكونات ذات المنشأ النباتي والحيواني، فإن YE أكثر صداقة للبيئة وصديقة للصحة. بالإضافة إلى ذلك، فهو خالٍ من الأمراض الحيوانية المعدلة وراثيًا، و3-MCPD، الذي يساهم في وضع العلامات التجارية الخالية من الدهون.

احصل على وصفة معجون نكهة اللحم البقري هنا.