منذ قرون، كانت Saccharomyces cerevisiae (خميرة الخباز) شريكنا الصامت في المطبخ. اليوم، تعيد Angeocell تصور هذه الأعجوبة الميكروبية وتحويلها إلى حامل نكهة متعدد الاستخدامات، ومصدر قوي للبروتين، ومبتكر في الملمس - مما يمكّن صانعي الطعام من صياغة تجارب لا تُنسى في المذاق والصحة والعافية.
لماذا تختار Angeocell؟
◉ محتوى جدار خلية الخميرة 55٪ +
وظيفة مدمجة لتعزيز الهلام، والاحتفاظ بالرطوبة، وربط النكهة.
◉ طيف النكهات المميزة:
عمق الخميرة | ثراء محمص | إحساس حلو أومامي
◉ الابتكار الذكي من حيث التكلفة:
ستبدال المواد المضافة الاصطناعية وخفض تكاليف الإنتاج.
◉ العافية المدعومة علميًا:
غني بالألياف الغذائية، وبيتا جلوكان الخميرة، والمنان، والبروتين، والمكونات الأخرى الموجودة في خلايا الخميرة التي تدعم المناعة وصحة الأمعاء.