Ale-CS31
الوصف
CS31 هي خميرة موسمية كلاسيكية على الطراز البلجيكي تتميز بكثافة عالية للرائحة ومستويات توهين عالية جدًا بسبب قدرتها على التحبيب. إنه ينتج نكهات فلفلية وحارة تكون أكثر انتشارًا في درجات حرارة التخمير المنخفضة (<20 درجة مئوية)، في حين يهيمن التعبير الفاكهي في درجات حرارة التخمير الأعلى (27 درجة مئوية +). سوف تتطور نكهة CS31 بشكل أكبر أثناء تجهيز الزجاجة. يمكن أن تؤدي القدرة الدياستازية لـ CS31 إلى إحالة البيرة المعبأة، ويجب الحرص على التأكد من استنفاد التخمير بالكامل قبل التعبئة النهائية في الزجاجات والعلب.
مدونة ذات صلة
[المشروبات الكحولية والوقود الحيوي]
Using Nutrition to Enhance the Alcohol Fermentation Efficiency of Saccharic-Based Raw Materials
[المشروبات الكحولية والوقود الحيوي]
High-Efficiency Ethanol Production Solutions for High Specific Gravity Sugar Materials
[المشروبات الكحولية والوقود الحيوي]
The “Soul Yeast” of Alcohol-Free Beer: How to Achieve 0.5% ABV Alcohol Content and 100% Flavor?
[المشروبات الكحولية والوقود الحيوي]
Using Nutrition to Enhance the Alcohol Fermentation Efficiency of Saccharic-Based Raw Materials
[المشروبات الكحولية والوقود الحيوي]
High-Efficiency Ethanol Production Solutions for High Specific Gravity Sugar Materials
[المشروبات الكحولية والوقود الحيوي]
The “Soul Yeast” of Alcohol-Free Beer: How to Achieve 0.5% ABV Alcohol Content and 100% Flavor?
