وصف المنتج
يعد الجلوكوزيد الخميري منتجًا حيويًا مستخرجًا من الخميرة وغنيًا بالسكريات المتعددة للخميرة والأحماض النووية والأحماض الأمينية وغيرها من المواد، ويتم إنتاجه من Saccharomyces cerevisiae عن طريق التخمير السائل في شركة Angel Yeast Co., LTD. ثم يُركز أو يُجفف بعد التحلل الذاتي أو التحلل الإنزيمي الخارجي.
الشكل 1: بنية خلية الخميرة
الشكل 2 مورفولوجيا جليكوسيد الخميرة من النوع الثالث
يظهر الشكل والمتطلبات الفيزيائية والكيميائية والمتطلبات الصحية لجليكوسيدات الخميرة في الجدول 1 والجدول 2.
الجدول 1 المتطلبات الفيزيائية والكيميائية
الجدول 2 متطلبات النظافة
ثلاثيات الأحماض الأحادية السكريات
المكونات الوظيفية الرئيسية لجليكوسيد الخميرة من النوع الثالث تشمل "أحماض ثلاثية أحادية السكر". يشير مصطلح "أحادي السكاريد" بشكل أساسي إلى عديد السكاريد الموجود في جدار خلية الخميرة، والذي يختلف عن جدار خلية البكتيريا والنباتات. يتكون عديد السكاريد الموجود في جدار خلية الخميرة بشكل أساسي من بيتا جلوكان والمنان وكمية معينة من الكيتين، كما هو موضح في الشكل 3. يمكن أن تنشط عديدات السكاريد الموجودة في جدار الخلية الخميري مسارات إشارات المقاومة المكتسبة للنبات (SAR) والمقاومة المحرضة (ISR)، وتحفز سلسلة من المواد الدفاعية مثل حمض الساليسيليك، وحمض الجاسمونيك، وإنزيم ستلبين سينثيز، وإنزيم ديسموتاز الفائق الأكسدة، لمساعدة النباتات على مقاومة الضغوط الخارجية والنمو بقوة.
الشكل 3: تركيب جدار خلية الخميرة
يشير أحد "الأحماض الثلاثة" إلى الأحماض النووية والنيوكليوتيدات الموجودة في الخميرة. تتمتع الخميرة بعملية أيض سريعة، لذا فإن النسخ والترجمة تسيران معها، مما يؤدي إلى إنتاج المزيد من الحمض النووي الريبي والحمض النووي الريبي في هذه العملية. عند تطبيقها على المحاصيل، يمكن للأحماض النووية ومنتجات تحللها تعزيز تخليق الكلوروفيل أ والكلوروفيل ب والكاروتينات (الكلوروفيل أ و ب هما نوعان رئيسيان من الكلوروفيل في البلاستيدات الخضراء للنباتات العليا، حيث يمتص الكلوروفيل أ الضوء الأحمر، بينما يمتص الكلوروفيل ب الضوء الأزرق والبنفسجي)، مما يعزز قدرة النباتات على التقاط الطاقة الضوئية أثناء عملية التفاعل الضوئي.
يمكن للأحماض النووية ومنتجات تحللها أيضًا تنشيط إنزيم RuBP كربوكسيلاز (1,5-ثنائي فوسفو ريبولوز كربوكسيلاز)، وتحفيز اتحاد ثاني أكسيد الكربون (CO₂) مع 1,5-ثنائي فوسفو ريبولوز لإنتاج جزيئين من 3-فوسفوغليسريك أسيد، مما يعزز قدرة المحاصيل على امتصاص CO₂ خلال التفاعل المظلم، ويحسن من تخليق وتخزين الكربوهيدرات في النباتات.
اثنان من "الأحماض الثلاثة" يشيران إلى الأحماض الأمينية لمصدر الخميرة. تختلف الأحماض الأمينية في جليكوسيدات الخميرة من حيث أنها توجد في ببتيدات صغيرة وأشكال حرة، حيث تصل الأحماض الأمينية المتحللة إلى حوالي 60٪ والأحماض الأمينية الحرة تتجاوز 20٪. لا يمكن للنباتات امتصاص الببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية الحرة بسهولة كمصدر للنيتروجين فحسب، بل وأيضًا كمواد إشارة وتخليق بعض المواد الرئيسية، والتي يمكن أن تعزز نمو وتطور النباتات.
الشكل. 4 التوزيع الوزني الجزيئي لببتيد جليكوسيد الخميرة
حمض جاما أمينوبوتيريك
في تركيبة الأحماض الأمينية لمصدر الخميرة، بالإضافة إلى العشرات من الأحماض الأمينية التقليدية، هناك حمض جاما أمينوبوتيريك. حمض جاما أمينوبوتيريك هو أيضًا مادة إشارة يمكنها تنظيم الجهد الأسموزي وقيمة الرقم الهيدروجيني وتوازن الكربون والنيتروجين في الخلايا النباتية، وتحسين قدرة النبات على مقاومة الإجهاد.
يمكن أيضًا استخدام حمض جاما أمينوبوتيريك كربيطة تنظيمية للغلوتامات، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي للنيتروجين في النباتات وتعزيز نمو المحاصيل.
الشكل. 5 محتوى الأحماض الأمينية الحرة في جليكوسيدات الخميرة من النوع الثالث
الأحماض العضوية
محتوى الأحماض الأمينية الحرة في جليكوسيدات الخميرة "ثلاثة أحماض" يشير "ثلاثة أحماض" إلى الأحماض العضوية. أثناء التكاثر السريع، تخضع الخميرة للتنفس الهوائي لإنتاج الأحماض العضوية مثل حمض الماليك وحمض الستريك وحمض السكسينيك. يمكن للأحماض العضوية تحسين توافر العناصر الغذائية في تربة منطقة الجذور من خلال التحمض، والتخلب، وتبادل الأيونات، وتقليل المغذيات غير القابلة للذوبان، مما يزيد من امتصاص النباتات للمغذيات، وبالتالي يعزز نمو النباتات وتطورها. وفي الوقت نفسه، يمكن للنباتات أيضًا امتصاص الأحماض العضوية والاستفادة منها، مما يعزز دوران المواد وتدفق طاقة العناصر الغذائية للنباتات.
الوظيفة والاستخدام
1. تعزيز نمو الجذور الجانبية. تعمل النوكليوتيدات على تعزيز نمو الجذور، وزيادة عدد الجذور الجانبية، وزيادة مساحة نظام الجذر الذي يمتص الماء والمواد المغذية بشكل عام.
2. تحسين مقاومة ضغوط المحاصيل. تعمل عديدات السكاريد الموجودة في جدار خلية الخميرة على تنشيط مسارات إشارات المقاومة المكتسبة الجهازية (SAR) والمقاومة الجهازية المستحثة (ISR) في النبات لتعزيز استجابة دفاع النبات.
3. تعزيز عملية التمثيل الضوئي، وتنشيط RuBP، وهو إنزيم رئيسي في عملية التمثيل الضوئي للنباتات، وتحفيز تثبيت ثاني أكسيد الكربون وتحويله إلى كربوهيدرات. يعمل حمض نووي الخميرة ومنتجات تحللها على تعزيز تركيب الكلوروفيل أ، ب والكاروتينات في النباتات، وإثراء صبغة الأوراق والفواكه.
4. تحتوي منتجات المواد الإشارية لتعزيز النمو على جزيئات صغيرة تحتوي على مواد نيتروجينية، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية الحرة، وحمض جاما أمينوبوتيريك والببتيدات الصغيرة، كمواد إشارية لتعزيز نمو المحاصيل.
5. تحسين كفاءة الأسمدة باستخدام الأسمدة التقليدية لتحسين استخدام العناصر الغذائية وتقليل الخسائر.
الكمية الموصى بها للاستخدام الزراعي
رش الأوراق: 3 جرام/ مو (مرحلة الشتلات)؛ 5 جرام/ مو (فترة التغذية، فترة الثمار)
الري الجذري: 0.3 كجم/ مو (مرحلة الشتلات)؛ 0.5 كجم/ مو (المرحلة الخضرية، مرحلة الثمار)
ملحوظة: مو هي وحدة قياس مساحة الصين، وتساوي حوالي 667 متر مكعب.
إضافة الجرعة الموصى بها صناعيًا
اختبار التطبيق
حالة التطبيق 1 : التجذير
موضوع الاختبار: الذرة
طريقة الاختبار: تركيز الزراعة المائية 50 جزء في المليون
يمكن أن يعزز الجلوكوزيد الثالث نمو الجذور الجانبية للذرة.
بلغ إجمالي الوزن الطازج لشتلات الذرة المعالجة بالنوع III أعلى بنسبة 58% مقارنة بالمعالجة بالماء، وبلغ الوزن الطازج تحت الأرض أعلى بنسبة 66.5% مقارنة بالمعالجة بالماء، كما زاد متوسط قطر الجذور بمقدار 0.13 مم، مما يشير إلى أن النوع III يمكن أن يعزز نمو جذور الذرة ويجعلها أكثر قوة.
حالة التطبيق 2 : مقاومة الملوحة والقلويات
موضوع الاختبار: الذرة
طريقة الاختبار: تركيز الزراعة المائية 10 جزء في المليون 20 جزء في المليون 50 جزء في المليون
في ظل الظروف المالحة والقلوية، ينخفض ارتفاع الجزء الهوائي للذرة إلى حوالي 60% من ارتفاعه تحت ظروف المياه النقية، بينما ينخفض ارتفاع الجزء الجذري (بغض النظر عن قطر الجذر) إلى حوالي 40% من ارتفاعه تحت ظروف المياه النقية.
تحت تأثير 20 جزءًا في المليون، تعافت الكتلة الحيوية وارتفاع النبات إلى 72% و80% من القيم المسجلة تحت ظروف الماء، بينما تعافى الطول الإجمالي للجذور إلى 82% من تلك تحت ظروف الماء، كما كان عدد أطراف الجذور أعلى من نظيره في ظل ظروف الماء، مما يشير إلى أن الجلوكوزيد من النوع الثالث لا يزال له تأثير إيجابي على نمو جذور الذرة في ظل الإجهاد الملحي والقلوي. موضوع الاختبار: الذرة
اختبار التطبيق 3 : تعزيز النمو وتحسين معدل استخدام الأسمدة
موضوع الاختبار: شنغهاي تشينغ
طريقة الاختبار: التركيز 50 جزء في المليون
مقارنةً بالأسمدة المركبة وحدها، أدى استخدام الأسمدة المركبة مع الجلوكوزيد الخميري إلى زيادة عدد الأوراق والوزن الطازج والوزن الجاف بنسبة 4.1% و13.5% على التوالي، كما زاد امتصاص NPK بنسبة 7.04%، و6.2%، و38.4% على التوالي.
اختبار التطبيق 4 : تعزيز عملية التمثيل الضوئي
موضوع الاختبار: الخيار
طريقة الاختبار: رش 100 جزء في المليون
عند رش 100 جزء في المليون على سطح أوراق شتلات الخيار، يمكن لنوع الجلوكوزيد الخميري III أن يزيد من مساحة الورقة والوزن الطازج الكلي للنباتات، ويعزز تراكم المادة الجافة، ويحفز تخليق الكلوروفيل، ويرفع قيمة SPAD بنسبة 21.15% مقارنة بالماء، مما يعزز عملية التمثيل الضوئي.
