يتم فصل الحمض النووي الريبوزي (RNA) وتنقيته من الخميرة باستخدام تقنية الاستخلاص المتقدمة، وتبلغ نقاء الحمض النووي الريبوزي أكثر من 80%. يستخدم حمض RNA الموجود في الخميرة بشكل أساسي في الطب والأغذية الصحية وأغذية الأطفال.

تعتبر تطبيقات الحمض النووي الريبوزي من الخميرة واسعة جدًا، وخاصةً كمادة أولية في تركيب أدوية جديدة مضادة للسرطان. في الأطعمة المخصصة للرضع أو الأطفال الصغار، تعتبر النيوكليوتيدات من مستخلص حمض الريبونووي النووي الموجود في الخميرة مهمة بشكل خاص لنمو وتطور الرضع والأطفال الصغار. في الأطعمة الصحية، يمكن لـRNA الخميرة تحسين المناعة ومكافحة التعب.

حمض أنالوكسيتيك الخميرة

مميزات

◉ مستخرج من سلالة الخميرة الخبازة الحاصلة على براءة اختراع؛    

◉ عملية حاصلة على براءة اختراع، تصل إلى نقاء 80٪؛    

◉ تخمير الخميرة، طبيعي، صحي وآمن.    

التطبيقات

◉ يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطعمة كمواد خام، مثل اللحوم ، منتجات الألبان،  البسكويت، المشروبات، عصائر الفاكهة وما إلى ذلك.    

◉ تستخدم كمواد خام للأغذية الصحية أو الأدوية؛    

◉ تستخدم كمواد خام لصناعة إنتاج النوكليوتيدات.