البروبيوتيك وثقافة الغذاء
تُستخدم البروبيوتيك وثقافة الغذاء على نطاق واسع في صناعة الألبان، وتجهيز الأغذية، وصحة الإنسان. قام Angel بتحسين سلسلة من العناصر الغذائية للتخمير لزراعة بكتيريا حمض اللاكتيك، والعصيات، وثقافات البادئ وسلالات محددة أخرى للمكملات الغذائية.
فوائد:
◉ إنتاجية أعلى للكتلة الحيوية
◉ قابلية أفضل للاستمرار
◉ قدرة أفضل على التكيف
◉ استقرار أفضل
بكتيريا حمض اللاكتيك
التطبيقات | مميزات | Products |
- غني بالعناصر الغذائية، - غني بعوامل النمو - اتساق عالي - الممتلكات الطبيعية - درجة الغذاء - غير معدل وراثيًا -خالي من مسببات الحساسية |
| |
العصية | ||
ثقافة البادئ (مقبلات الزبادي، مقبلات اللحوم) |
مدونة ذات صلة
