自然由来のベータグルカンとMOS

説明

イエモスは、サッカロミセス・セレビシエから得られる自然成分です。主な効率的成分はβ-グルカンとマンナンオリゴ糖です。YeaMOSは免疫を高め、病原体をブロックし、マイコトキシン（特にゼアラレノン）に結合することができます。

機能

◉ 腸内微生物叢のバランスを整え、免疫を強化します。

◉ 病原体を凝集させる

作用機序

A. 病原体を凝集させて排出します。

酵母細胞壁のマンナンオリゴ糖は、腸壁の病原体の結合部位と類似の構造を持っています。したがって、病原体を競合的に凝集させ、病原体と腸壁の間の凝集を妨げます。さらに、マンナンは病原体や腸内酵素によって消化されないため、しっかりと結合した病原体-マンナン複合体は体外に排出されることができます。

B. マイコトキシンに結合します。

酵母細胞壁の特別な空間構造は、さまざまな毒素に対する多くの結合部位を提供し、水素結合やファンデルワールス力のような分子間力が結合を強化し、ポリサッカライド-毒素複合体を形成するのを助け、マイコトキシンの吸収を防ぎます。

C. 免疫システムを刺激する  

β-グルカンは免疫細胞の表面受容体に結合し、免疫関連信号伝達チャネルを活性化させ、免疫細胞が下流の信号分子を放出するように刺激し、特異的および非特異的な免疫応答を誘導します。

応用

A. YeaMOSは病原体を凝集させることができます。

B. いくつかの種類のマイコトキシン、特にゼアラレノンに結合します。

C. 免疫システムを刺激し、特異的および非特異的な免疫応答の両方を改善します。

D. ストレスを軽減し、生存率を向上させます。

表1.病原性細菌に挑戦された後の異なる水生種におけるYeaMOSの死亡率への影響

E. 生産性能を改善する

投与量