ウイルスや細菌などの病原因子と戦う過程で、体の免疫は重要な役割を果たします。人間の免疫レベルは多くの要因に影響され、その中でも栄養要因が非常に重要な役割を果たします。それは、正常な免疫機能と人間の健康を維持するための物質的基盤です。例えば、高品質のタンパク質は免疫機能を維持するために最も重要な栄養素であり、白血球や抗体を形成する主要な成分です。B群ビタミンと体内の抗体、白血球の生成に関わり、B群ビタミンが不足するとリンパ球や抗体の生成に影響を及ぼし、胸腺の萎縮を引き起こすこともあります。酵母は完全なB群ビタミンが豊富で、酵母タンパク質も人間の体に必要なすべてのアミノ酸が豊富であり、その組成は合理的です。酵母細胞壁のβ-グルカンは、免疫多糖類の一種です。免疫健康に対する酵母栄養のサポートは、消費者の大多数に認識されています。

酵母ベータグルカン - Bettcan

酵母ベータグルカンは、酵母細胞壁に存在する多糖類で、免疫強化、血中脂質改善、抗放射線作用、腸機能改善の機能があります。酵母ベータグルカンは、エンジェル・イーストが強力な研究開発能力に基づいて開発した製品で、安全で健康的であり、高い生物活性を持っています。

エンジェル・イースト細胞壁

酵母細胞壁は、特定の製造プロセスから得られた独自の一次培養酵母株（サッカロミセス・セレビシエ）から抽出されたマンナンとベータ-1,3/1,6-グルカンの組み合わせを含んでいます。これは、制御された条件下で酵母細胞壁を加水分解することによって得られます。加水分解が完了した後、処理された細胞壁は遠心分離によって精製され、スプレードライされる。

エンジェル・イースト RNA

RNAは、先進的な抽出バイオテクノロジーによって酵母から分離・精製され、その純度は85％以上です。酵母RNAは主に医療、健康食品、乳幼児食品に使用されます。酵母RNAの応用は非常に広範であり、特に新しい抗癌薬の合成における前駆体物質として重要です。乳児や幼児向けの食品では、酵母RNAの分解から得られるヌクレオチドが特に重要であり、乳児や幼児の成長と発達に寄与します。健康食品において、酵母RNAは免疫力を向上させ、疲労回復に寄与します。