何世紀にもわたり、サッカロミセス・セレビシエ（パン酵母）は私たちの静かな料理のパートナーでした。今日、 Angeocell はこの微生物の驚異を、多用途の風味キャリア、タンパク質の原動力、食感の革新者として再解釈し、食品クリエイターが忘れられない味、健康、ウェルネス体験を生み出せるようにしています。

Angeocellを選ぶ理由は？

◉酵母細胞壁含有量55%以上

ゲル強化、湿気保持、風味結合のための組み込み機能。

◉シグネチャーフレーバースペクトラム：

酵母の深み | トーストの豊かさ | 旨味と甘さの感覚

◉コストスマートなイノベーション：

合成添加物を置き換え、生産コストを削減します。

◉科学に基づいたウェルネス：

食物繊維、酵母β-グルカン、マンナン、タンパク質、免疫と腸の健康をサポートする酵母細胞のその他の成分が豊富です。