マイギックエクトインの仕様（発酵方法）

原則：湖北マジックヘルステクノロジー株式会社

製造者：エンジェル・イースト株式会社

発効日：2021年12月15日

編集およびレビュー：マーケティング，研究開発，品質管理

1.目的

この仕様書は、エクトイン（発酵法）の合意された仕様および分析頻度を提供することを目的としています。

2.参考文献

湖北マジックヘルステクノロジー株式会社の内部基準

3.責任

QA研究開発によって改訂された仕様

QCによって改訂された分析方法

4.材料情報

5.要件

5.1 官能的特性

5.2 物理的および化学的仕様

項目	仕様	頻度
同定	サンプル溶液の主要ピークの保持時間は、標準溶液のそれと一致します。	バッチ
同定	サンプルのIRスペクトルは、標準スペクトルと一致しています。	バッチ
匂い	陰性	バッチ
分析	≧98.0	バッチ
pH（2%水溶液）	6.0-8.0	バッチ
特定回転	+139º-+141º	バッチ
塩化物	≤ 0.05%	バッチ
硫酸塩	≤ 0.1%	バッチ
乾燥による損失	<0.5%	バッチ
水分含量	<0.5%	バッチ
灰分残留	≤0.1%	バッチ
関連物質	ヒドロキシエクトイン: ≤ 5.0%	バッチ
重金属残留物	ヒ素: ≤ 2.0 μg/g	バッチ
	カドミウム: ≤ 5.0 μg/g	バッチ
	鉛: ≤ 10.0 μg/g	バッチ
	水銀: ≤ 1.0 μg/g	バッチ
	ニッケル：≤ 10.0 μg/g	バッチ
	アンチモン：≤ 1.0 μg/g/	バッチ
残留溶媒	エタノール: ≤ 1000 ppm	バッチ

5.3 微生物学的

5.4 その他

5.5 タイプテスト

最新の基準に従い、年に少なくとも1件の第三者試験報告書を提供すること。

6.栄養成分