今日、腸は私たちの体の健康の中心であることが広く知られています。腹部の不快感、膨満感、消化障害の管理を助けることから、サッカロミセス・セレビシエは日々の消化健康と生活の質を向上させることができます。

サッカロミセス・セレビシエは、製パン用酵母または醸造用酵母としても知られ、内因性フローラと免疫システムを調整することによってヒトの腸内健康を維持するためのプロバイオティクスとしても使用されます。

サッカロミセス・セレビシエは通常、非病原性の酵母と見なされますが、炎症性腸疾患（IBD）、吸収不良症候群、経腸栄養または静脈栄養に起因する下痢の予防と治療、クロストリジウム・ディフィシルによる感染の予防など、ヒトにおけるいくつかのよく文書化された臨床的適応があります。

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