スーパーヨースト(2 in 1)は、高活性で高糖耐性の酵母と高効率のパン改良剤で構成されています。最終製品は、強力な発酵耐性とパンの大幅な改善という二重の効果を持っています。
利点:
• より高いガス発生活性を持ち、発酵時間を短縮できます。
• 優れた冷水耐性があります。
• 生地の耐性を改善できます。
• 完成した焼き製品に、より良いクラストの色と大きな体積を提供でき、特にバゲットには非常に美しい切り口を与えることができます。
• 使用が便利で、追加のパン改良剤は必要ありません。
包装: 500g*20
保存方法と賞味期限: 24ヶ月、涼しく乾燥した場所に保管してください。