グルタチオン（GSH）は、最も重要で豊富な低分子量の硫黄含有ペプチドであり、哺乳類、植物、微生物の細胞に広く分布しています。抗フリーラジカル、抗老化、抗酸化、免疫強化などのさまざまな生理機能を持つGSHは、体内の生化学的防御システムにおいて重要な役割を果たしています。

エンジェル・グルタチオン酵母は、サッカロミセス・セレビシエによる特別な発酵、強化、変換プロセスを経て作られた自然成分で、高いGSH含量を誇ります。直接食べることもでき、さまざまな食品に添加することも可能で、GSHや他の必須栄養素を供給します。

特徴

◉ 特別なサッカロミセス・セレビシエ株によって発酵されており、タンパク質とアミノ酸の組成は人間の生理的ニーズに近いです。

◉ 特許技術により、高いGSH含量を持ち、総グルタチオン含量は最大15%に達します。

◉ 酵母は自然食品であり、健康的で安全です。

◉ 特別なプロセスで作られており、味覚は人間のニーズに近いです。

応用

◉ 様々な食品の原材料として使用され、GSHや他の栄養素を供給します。

◉ 健康食品の原材料として使用され、抗酸化機能を提供します。