説明:

CY115は、高いフロック化と明瞭さを持つイギリスのエール用に選ばれたビール株です。それはリンゴやバナナを特徴とする穏やかな甘いフルーツエステルを生成しますが、モルトのキャラクターも感じられます。中程度のボディと柔らかな口当たりのビールを生産します。イギリスのエール、ペールエール、IPAに最適です。