エンジェルスーパーチューブ酵母 - Angelyeast-jp
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エンジェルスーパーチューブ酵母

説明

エンジェルスーパーチューブ酵母は、特に選ばれた高品質のアルコール酵母株と、ミネラル、ビタミン、栄養素の特別なブレンドで構成されており、砂糖発酵に適しており、ほとんどの条件下で優れた性能を発揮します。これは、高い発酵速度でアルコールを生成するために特別に設計された酵母と栄養素のパックです。高いアルコール濃度まで発酵します。アルコール濃度が13〜18%の発酵に適しています。

応用

240-320g/Lの砂糖濃度での発酵に適しています。ターボ酵母は、直接添加するか、活性化後に添加できます。投与量は発酵液の体積に応じて3-8g/Lです。発酵温度は24〜33°Cの範囲で制御されました。発酵が完了するまで、発酵液の比重が0.995未満になるまでです。


砂糖の濃度240〜280g/L
投与量3~4g/L4~5g/L
発酵温度24~28°C28-33°C24~28°C28-33°C
(75.2~82.4°F)(82.4-91.4°F)(75.2~82.4°F)(82.4-91.4°F)
発酵時間5~7日4~7日5~7日 4~7日
% アルコール/体積 13~15%13~15%
砂糖の濃度280~320g/L
投与量4~5g/L6~8g/L
発酵温度24~28°C28-33°C24~28°C28-33°C
(75.2~82.4°F)(82.4-91.4°F)(75.2~82.4°F)(82.4-91.4°F)
発酵時間6~8日5~7日6~8日 5~7日
% アルコール/体積 15~18%15~18%

備考:上記の結果は、スクロース溶液中での試験結果です。

パッケージ:

真空アルミ箔包装、10kg*1/袋および250g*20/袋

保存と賞味期限:

真空アルミ箔包装、低温・乾燥した場所に保管し、賞味期限は18ヶ月です。

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