
説明
エンジェルスーパーチューブ酵母は、特に選ばれた高品質のアルコール酵母株と、ミネラル、ビタミン、栄養素の特別なブレンドで構成されており、砂糖発酵に適しており、ほとんどの条件下で優れた性能を発揮します。これは、高い発酵速度でアルコールを生成するために特別に設計された酵母と栄養素のパックです。高いアルコール濃度まで発酵します。アルコール濃度が13〜18%の発酵に適しています。
応用
240-320g/Lの砂糖濃度での発酵に適しています。ターボ酵母は、直接添加するか、活性化後に添加できます。投与量は発酵液の体積に応じて3-8g/Lです。発酵温度は24〜33°Cの範囲で制御されました。発酵が完了するまで、発酵液の比重が0.995未満になるまでです。
| 砂糖の濃度 | 240〜280g/L | |||
| 投与量 | 3~4g/L | 4~5g/L | ||
| 発酵温度 | 24~28°C | 28-33°C | 24~28°C | 28-33°C |
| (75.2~82.4°F) | (82.4-91.4°F) | (75.2~82.4°F) | (82.4-91.4°F) | |
| 発酵時間 | 5~7日 | 4~7日 | 5~7日 | 4~7日 |
| % アルコール/体積 | 13~15% | 13~15% | ||
| 砂糖の濃度 | 280~320g/L | |||
| 投与量 | 4~5g/L | 6~8g/L | ||
| 発酵温度 | 24~28°C | 28-33°C | 24~28°C | 28-33°C |
| (75.2~82.4°F) | (82.4-91.4°F) | (75.2~82.4°F) | (82.4-91.4°F) | |
| 発酵時間 | 6~8日 | 5~7日 | 6~8日 | 5~7日 |
| % アルコール/体積 | 15~18% | 15~18% | ||
備考:上記の結果は、スクロース溶液中での試験結果です。
パッケージ:
真空アルミ箔包装、10kg*1/袋および250g*20/袋
保存と賞味期限:
真空アルミ箔包装、低温・乾燥した場所に保管し、賞味期限は18ヶ月です。