説明

BF16は、迅速な発酵開始と高いアッテニュエーションを持つ、幅広いラガーおよびピルスナーのビールを醸造するためのクラシックなスイスのラガー酵母です。この酵母の特性により、高い飲みやすさを持つラガービールを醸造することができます。優れた発酵性能を持ち、最小限のジアセチルでクリーンで明るいラガーを生産する能力、さわやかな味覚と花のような香りを提供します。