リーン生地パン改良剤 - Angelyeast-jp
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リーン生地パン改良剤
• LD-300

利点: 

• パンの体積を増加させる

• パンの開きが良くなる

• クラストの色を強化する


用量:0.3%

包装:300g×20

賞味期限:18ヶ月

保管方法:涼しく乾燥した場所に保管してください。

• LD-500

利点:

• パンの体積を増加させる

• パンの開きが良くなる

• クラストの色を強化する


用量:0.3-0.5%

包装:1kg×10

賞味期限:18ヶ月

保管方法:涼しく乾燥した場所に保管してください。

• ライ麦パン改良剤

利点:

• パンの柔らかさを向上させる

• 食感を改善する

• パンの劣化に対して優れた効果


用量:0.5-1.5%

包装:1kg×10

賞味期限:18ヶ月

保管方法:涼しく乾燥した場所に保管してください。

• アラビアパン改良剤

利点:

• パンの体積を増加させる

• パンの柔らかさを向上させる

• 保存期間を延ばす


用量:0.3-0.5%

包装:1kg×10

賞味期限:18ヶ月

保管方法:涼しく乾燥した場所に保管してください。

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