ペプトンはペプチド、アミノ酸、ビタミンによって濃縮され、発酵産業や脱水培地で広く使用されています。酵母ペプトンは食品グレードで、アレルゲンがなく、非遺伝子組換えであり、植物由来または動物由来のペプトンと対照的に追跡可能です。
| タイプ | 製品 | 応用 | 特徴 |
酵母ペプトン | FP103 | - 動物由来のペプトンの代替 - バイオ医薬品 - 脱水培地 | ◉ ペプチドが豊富 ◉ タンパク質含量 ≥ 80% ◉ 良好な溶解性 |
FP102 | ◉ ペプチドが豊富 ◉ タンパク質含量 ≥ 70% ◉ 溶解度 ≥ 2% | ||
FP101 | ◉ ペプチドが豊富 ◉ タンパク質含量 ≥ 70% | ||
| FM505(YP55)，FM902(YP92)，FM502(YP169） | ◉ ペプチドが豊富 ◉ タンパク質含量 ≥ 60% | ||
植物由来のペプトン | 大豆ペプトン FP400 | ◉ 非遺伝子組換え ◉ 小さなペプチドと炭水化物が豊富 | |
小麦ペプトン FP523 | - バイオ医薬品 | ◉ 非遺伝子組換え ◉ さまざまなアミノ酸、ビタミン、微量元素が豊富 | |
| 動物由来のペプトン | 生物学的ペプトン P328 | - バイオ医薬品 - 脱水培地 | ◉ 生物学的ペプトン ◉ 溶液中の高い透明度 ◉ リン酸塩の沈殿なし |
動物由来ペプトン FP326 | ◉ 工業用グレードのペプトン ◉ 高タンパク質含量 ◉ コストパフォーマンスが良い | ||
動物由来ペプトン FP321 | - バイオ農業
| ◉ グリシンが豊富 ◉ プロリンとグルタミン酸 ◉ コストパフォーマンスが良い | |
動物由来ペプトン FP330 | ◉ 高コストパフォーマンスの動物由来ペプトン ◉ 基本的な栄養を提供する | ||
魚由来ペプトン FP351 | ◉ 溶液の高い明瞭度 ◉ 発酵産物の精製に寄与します。 | ||
カゼインペプトン | トリプトン FP316 | - バイオ医薬品 - 脱水培地 | ◉ タンパク質含量が豊富 ◉ コストパフォーマンスに優れています |
| トリプトン FP318 | ◉ タンパク質含量が豊富 ◉ 良好な溶解性 |
