植物由来の食事は急速に成長し、発展しています。エンジェル・イーストは、味と栄養の改善、肉のような風味の強化、オフノートのマスキングに関する統合ソリューションを提供しています。

アンジェブーストは、代替タンパク質の不快なオフノートを効果的に中和し、旨味を強化し、全体の味のプロファイルをバランスよく整えます。

アンジェオチドは、本物の肉のような風味を与え、味の強度を増幅し、豚肉、鶏肉、牛肉、ロースト風味などの特定の風味ノートを肉不使用食品に提供する理想的な肉風味前駆体です。

アンジェオプロ F80は、自然由来の酵母タンパク質であり、植物由来の食品にとって革新的なタンパク質源で、味の強化、栄養の向上、オフノートのマスキングに寄与します。動物由来ではなく、アレルゲンフリーで、遺伝子組み換えではありません。こちらです。

ビーガンレシピのインスピレーションはこちらです。